Ciccioli pressati

Taglio di carne: rifilo di pancetta di suino.

Lavorazione:

Peso:

Caratteristiche organolettiche: hanno una consistenza morbida e un sapore particolarmente intenso e sapido.

Utilizzo: ogni regione italiana ha le proprie specialità create con questo salume dall’aroma rustico e intenso. Sono perfetti aggiunti nell’impasto di gustose torte salate, focacce e pizze.