Si è svolta lo scorso 4 settembre la tradizionale Festa della Coppa a Carpaneto Piacentino. Tra i protagonisti quest’anno anche Salumificio San Bono con il proprio stand in piazza del Municipio. La fiera, tra le più antiche del territorio, celebra uno dei prodotti principe del piacentino, considerato tra i più ambiti e apprezzati a livello nazionale e non solo.
San Bono ha voluto omaggiare la Coppa portando qui tutte le declinazioni di questa bontà, realizzate artigianalmente dall’azienda secondo i dettami tramandati di generazione in generazione. Dalla Coppa Piacentina DOP, che non richiede presentazioni, alla Coppa La Dolce, capostipite della collezione San Bono, premiata e amatissima da tutti i buongustai, alla Dolce Valle, tra i prodotti definiti “magri” per la scelta del taglio della carne e della lavorazione, fino a La Paesana, dall’inconfondibile rosso rubino con delicate e sottili spirali di grasso, in grado di mandare in estasi.
