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Salame Piacentino D.O.P.

Salame tipicamente Piacentino dal sapore dolce e delicato.

Il prodotto finito si presenta cilindrico con un peso medio variabile di 500g/1kg.Al taglio obliquo della fetta, si presenta compatto, di un bel colore rosso, cosparso in modo omogeneo di piccoli lardelli di grasso dalle tenui sfumature rosa perlato.
Il delicato profumo della stagionatura, colorito da un leggero aroma speziato esalta al massimo il suo sapore dolce e caratteristico.
Questo tipo di salume può essere servito in diversi simpatici modi:
-Come sfizioso aperitivo, adagiato su una croccante fetta di pane tostato cosparso di besciamella,
-Come primo piatto, tagliando a piccoli cubetti la fetta e facendola abbrustolire in un pentolino come un normale soffritto, per poi sperimentare un sughino da abbinare alla pasta in una sinfonia di colori tipicamente piacentini.
Questi che vi proponiamo sono solamente alcune delle infinite possibilità tra le quali potrete scegliere per incuriosire e deliziare i vostri ospiti con il salame piacentino DOP.

Senza glutine.
Senza allergeni in base alla direttiva 2000/13/CE e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche.

VALORE ENERGETICO 1.594 kj (381 Kcal)
GRASSI 29
di cui ACIDI GRASSI SATURI 9
CARBOIDRATI <1
di cui ZUCCHERI <1
PROTEINE 30
SALE 4
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