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Salame Gentile Natalizio

Salame dall'importante lunghezza.

Il salame Natalizio, avendo una pezzatura importante che varia dai 5kg ai 10kg e con una lunghezza media da 1.20 m ai 1.80 m, trova la sua perfetta collocazione nel periodo delle feste allietando vista e palato dei numerosi commensali.
Come è nostra consuetudine, scegliamo e rifiliamo le carni con attenzione, passiamo il composto nel tritacarne e quindi nell’impastatrice, aggiungendo sale e spezie, miscelati secondo la tradizionale ricetta.
Questo salume ha la forma di un bastone con alla fine un buffo pomolo.
Assume questo aspetto che lo contraddistingue nel periodo della stagionatura, proprio per il suo notevole peso.
Legato a mano, è decisamente un prodotto interessante e assolutamente unico vederlo adagiato sul bancone del vostro salumiere di fiducia è un vero sfizio!
Perfetto da guastare da soli o in compagnia, accostato ad un veloce snack o accompagnato ad un antipasto importante. Ed ora non resta che l’assaggio!

Senza glutine.
Senza allergeni in base alla direttiva 2000/13/CE e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche.

VALORE ENERGETICO 1.344 kj (321 Kcal)
GRASSI 23
di cui ACIDI GRASSI SATURI 7
CARBOIDRATI <1
di cui ZUCCHERI <1
PROTEINE 28
SALE 4
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