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Pancetta Tesa

Pancetta asciugata stesa, non arrotolata.

La pancetta tesa è un salume semplice, che storicamente veniva preparato in casa dalle famiglie contadine del nostro territorio. Gli anni ci hanno permesso di migliorare ed arricchire questo prodotto sino a portarlo ad un gusto d’eccellenza.
Lavorato con cura, fatto asciugare e lasciato stagionare, questo tipo di pancetta si è resa indispensabile per arricchire ed impreziosire molti piatti comuni, come sughi, insalate, soffritti o per lardellare le carni. Un vero e proprio sfizio che non ci si può negare.

Senza glutine.
Senza allergeni in base alla direttiva 2000/13/CE e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche.

VALORE ENERGETICO 2.097 kj (501 Kcal)
GRASSI 50
di cui ACIDI GRASSI SATURI 17
CARBOIDRATI <1
di cui ZUCCHERI <1
PROTEINE 13
SALE 3
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