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Storia del San Bono

Siamo una storica azienda che ha fatto della produzione dei salumi una tradizione dal 1940. Il San Bono, che inizialmente nasce come una azienda di produzione in conto terzi, nel 1984 riaffiora come un’ entità autonoma, solida ed efficiente.
La grande attenzione rivolta alla qualità e al rigore ha portato la nostra società al raggiungimento di risultati invidiabili; infatti, tra le diverse certificazioni può vantare il privilegio di essere stata una delle prime ditte con bollo ad esportazione CEE.
Collocato tra le verdi colline della Val Nure, il SanBono, da 30 anni reinventa ed esalta le qualità dei suoi prodotti, per portare sulle vostre tavole prodotti sfiziosi ed eleganti, che vi faranno riscoprire il piacere e la freschezza di un momento passato in allegria e serenità.

  • Salame Piacentino D.O.P.
    Salame tipicamente Piacentino dal sapore dolce e delicato.
    Il prodotto finito si presenta cilindrico con un peso medio variabile di 500g/1kg.Al taglio obliquo della fetta, si presenta compatto, di un bel colore rosso, cosparso in modo omogeneo di piccoli l...
  • Pancetta Piacentina D.O.P.
    La nostra Pancetta dal gradevole gusto delicato.
    La fetta di pancetta si presenta con un motivo circolare, tipico di questo prodotto, data l’alta quantità di parti grasse. Il gusto è dolce e delicato con un lieve sentore di spezie, e la velata c...
Rss I Salumi del San Bono
  • Coppa "La Dolce Valle"
    Coppa molto magra e di piccola forma.
    Questa coppa, chiamata da noi “la dolce valle”, è in sostanza molto magra, principalmente di piccola pezzatura dovuta alla provenienza intracee del taglio di carne. Ad ogni coppa fresca viene ...
  • Pancetta Coppata
    Pancetta composta da una coppa avvolta dal solo magro della pancetta.
    La pancetta coppata fonde i prodotti per eccellenza della nostra zona. Infatti questo salume si ottiene avvolgendo il magro della pancetta attorno alla coppa. La salatura avviene unendo sale e sp...
  • Salame Pig-Nic
    Salame rustico dalla macinatura a grana grossa.
    Il nostro salame Pig-Nic è un salume dalla pezzatura importante, che varia dai 2 ai 2.5 kg, con macinatura a grana grossa, è davvero bello da vedere e ottimo da gustare. Un vero sfizio per occhio...
© Salumificio San Bono Srl
Via A. Vaccari, 28/30 - 29028 Ponte dell'Olio (PC)
P.Iva: 00843210337
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